Agotado
El cabildo catedralicio de Puebla y sus decretos sobre el pulque
Por: paleografía, Viridiana Vera García ;estudio introductorio y notas, Viridiana Vera García y Ana María Dolores Huerta Jaramillo ; traducción de textos del latín al español, Alexis C. Hellmer Villalobos.
$ 38.00
ITEM: 184281
EL CABILDO CATEDRALICIO DE LA CIUDAD DE PUEBLA Y SUS DECRETOS SOBRE EL PULQUE, 1689 A 1806. / Viridiana Vera García, Ana María Dolores Huerta Jaramillo. México, Puebla : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editorial, 2017. 221 pages : includes color photos, bibliography ; 28 cm. ISBN : 9786075254555.
Método de envío 
Devoluciones
Pago seguro
Información del producto
Conocida como la “bebida de los dioses”, el pulque fue muy popular entre la población poblana de 1689 a 1806 -periodo que abarca esta investigación-, provocando preocupación por las autoridades eclesiásticas ante las transgresiones en que los consumidores incurrían, llegando incluso a denunciarlos ante autoridades gubernamentales. Esta información está contenida en un expediente localizado en el Archivo del Venerable Cabildo Catedrático de Puebla, siendo detalladamente explicado aquí. Este trabajo puede contribuir al desarrollo de diversas líneas de investigación, pasando por investigaciones científicas, adulteraciones de la bebida, estudios gastronómicos sobre los alimentos y demás.
¿Necesitas ayuda o tienes dudas sobre este libro?
Habla con nuestro expertoProductos relacionados
-
Tlayudas
$ 16.50TLAYUDAS : OAXACA AN HISTORICAL RESEARCH 1. / Claudio Sanchez-Islas. English version. Oaxaca, México :…Buy book -
Las calaveras literarias: Expresión popular y tradición periodística
$ 16.30LAS CALAVERAS LITERARIAS : EXPRESIÓN POPULAR Y TRADICIÓN PERIODÍSTICA. / Filiberto Juárez Córdoba (text), Roque…Buy book -
Sp’ijil smantal jtotik jme’tik ta Sots’leb, Chiapas : Sabidurías, enseñanzas y consejos de los ancianos y ancianas mayas de Zinacantán, Chiapas
$ 24.45SP'IJIL SMANTAL JTOTIK JME'TIK TA SOTS'LEB, CHIAPAS : SABIDURÍAS, ENSEÑANZAS Y CONSEJOS DE LOS ANCIANOS…Buy book -
La villa de los vegetales y otros visitantes: Uts’a ún’e ki kít aki úts’a ndi títá chicch’e énzer
$ 23.85LA VILLA DE LOS VEGETALES Y OTROS VISITANTES : ÚTS'A ÚN'E KI KÍT' AKI ÚTS'A…Buy book -
Presencia zoque: Una aproximación multidisciplinaria
$ 25.00PRESENCIA ZOQUE : UNA APROXIMACIÓN MULTIDISCIPLINARIA. / Dolores Aramoni Calderón, Thomas A. Lee Whiting, Miguel…Buy book -
La festividad indígena dedicada a los muertos en México: Obra maestra del patrimonio oral e intangible de la humanidad
$ 33.25LA FESTIVIDAD INDÍGENA DEDICADA A LOS MUERTOS EN MÉXICO : OBRA MAESTRA DEL PATRIMONIO ORAL…Buy book
Libros en ofertas
-
¡Oferta!Isla en negro
El precio original era: $ 20.50.$ 17.85El precio actual es: $ 17.85.ISLA EN NEGRO : HISTORIAS DE CRIMEN Y ENIGMA. / Rafael Grilo y Leopoldo Luis…Buy book -
¡Oferta!El hambre heroica
El precio original era: $ 24.40.$ 20.95El precio actual es: $ 20.95.EL HAMBRE HERÓICA : ANTOLOGÍA DE CUENTO MEXICANO. / Gabriel Rodríguez Liceaga (editor). Jalisco, México…Buy book -
¡Oferta!Mujeres de Oriente
El precio original era: $ 23.75.$ 18.95El precio actual es: $ 18.95.MUJERES DE ORIENTE : RELATOS DESDE LA CÁRCEL. / Josefina Estrada (editor). México, D.F. :…Buy book -
¡Oferta!De otro modo la vida
El precio original era: $ 37.40.$ 29.99El precio actual es: $ 29.99.DE OTRO MODO LA VIDA. / Guadalupe Velasco. México, D.F. : Casa de las Imágenes…Buy book
¿Encontraste lo que buscabas? Un experto puede resolver todas tus consultas. Estamos para ayudar, llena el formulario y a la brevedad nos pondremos en contacto.