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Grana cochinilla fina: Regalo de México para el mundo
Por: Ignacio del Río y Dueñas
Category:
BIOLOGIA
$ 35.00
ITEM: 131813
GRANA COCHINILLA FINA : REGALO DE MÉXICO PARA EL MUNDO. / Ignacio del Río y Dueñas. Oaxaca, México : Gobierno del Estado de Oaxaca : Instituto Estatal de Ecología del Estado de Oaxaca, 2006. 95 pages : includes color photos, illustrations, bibliography ; 21 cm.
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Información del producto
En la actualidad, el uso excesivo de colorantes industrializados ha comenzado a reflejar su impacto negativo en la salud y el ambiente, lo cual ha hecho volver la atención a los colorantes naturales y hace necesario incentivar el cultivo de este insecto generador del color carmín. El uso de la grana cochinilla fina como colorante durante la época prehispánica constituyó un tributo de gran valor, y en la época de la Colonia representó grandes ingresos económicos para Oaxaca y México. El propósito de este texto es incentivar el interés por la producción de grana cochinilla fina con el deseo de que recobre algún día el esplendor que tuvo, recopilando técnicas comunes de cultivo y fotografías a color.
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